Кухня от сердца

Именитые шеф-повара Мишель Рошеди и Стефан Бюрон, отмеченные двумя звездами французским туристическим гидом "Мишелен", окажут вам достойный прием.
меню, гастрономическое путешествие к звездам, как для гурманов, так и для простых чревоугодников.
и кулинарное удовольствие в приятной обстановке.
На ваш выбор: большая, освещенная солнцем терраса, элегантный банкетный зал со стенами из светлого дерева или обед за общим столом с возможностью лицезреть слаженное движение команды поваров.
Гармоничным дополнением служит карта вин, скрупулезно составленная сомелье Брюно Каю.

Шеф-повар гостиницы "Шабишу" Мишель Рошеди, уроженец региона Ардэш, выбрал горы для своего кулинарного вдохновения.
В течение уже более 20 лет, вместе со Стефаном Бюроном, его сообщником и последователем ("Первая международная премия Таттингер 2002 г." и "Лучший Мастер Франции 2004 г."), он предлагает свою кухню, объединяющую традиционные савойские и севеннские блюда с экзотическими ароматами.
Вместе, эти два повара совершили путешествие по Азии, открыв для себя ее кулинарный мир, чтобы придать своим блюдам больше душевности и оригинальности.
Они понимают друг друга без слов.
Достаточно взгляда или улыбки!

Получите удовольствие от общения, обмена впечатлениями, доставьте радость и откройте для себя новые горизонты.
Мишель Рошеди и Стефан Бюрон ждут вас у плиты, чтобы открыть секреты успешного приготовления самого вкусного обеда.
При хорошей погоде, познавательная экскурсия в сад и на огород.

По вашему желанию "Шабишу" доставит вам блюда, предлагаемые в специальном меню, таком же разнообразном и аппетитном, как и в ресторане.
Приемы, семинары, ужин с друзьями, обед в семейном кругу - моменты общения в сопровождении кулинарных чудес, созданных в "Шабишу".
Только для вас:
блюда, приготовленные по традиционным рецептам, меню для приема гостей, наборы морепродуктов, а также любые другие блюда, которые вы пожелаете.

Для любителей сбалансированного завтрака (самого важного приема пищи), мы предлагаем широкий выбор экологически чистых продуктов в дополнение к основному буфету с 7:30 до 9:30.
Уголок здорового питания был создан для расширения гаммы услуг, предоставляемых нашим заведением, и предлагает молочные продукты из коровьего, соевого и рисового молока, хлеб с отрубями, пряники, мюсли, соки (морковный, фруктовые), а также свежие и сушеные фрукты в зависимости от времени года.